Sada na vakuování potravin Fresh & Save 7 ks, Zwilling

Sada obsahuje

• 1x Vakuovou pumpu
• 1x skleněnou misku o objemu 2 l
• 1x skleněnou misku o objemu 1,6 l
• 2x opakovaně použitelné vakuové sáčky velikost M
• 2x opakovaně použitelné vakuové sáčky velikost S

Hlavní výhody vakuování potravin se Zwilling Fresh & Save 

• Déle čerstvé: vakuované potraviny zůstanou až 5x déle čerstvé (maso, ryby, zelenina, hotová jídla i zeleninové saláty).
• Rychlé marinování masa a zeleniny: díky vakuu pronikne koření a marináda rychleji do masa či zeleniny. Stačí 30 minut. Tuto techniku využívají profesionální kuchaři v nejlepších restauracích světa.
• Konec plýtvání jídlem: můžete si navařit dopředu a vychutnat si čerstvé později. Díky tomu Fresh & Save se už žádné jídlo nezkazí.
• Prostorově úsporné: misky lze snadno stohovat do sebe a díky tomu ušetříte místo v kuchyni. Stejně tak pumpa nezabírá místo a vejde se doslova kamkoliv.
• Chytrá aplikace: pohlídá termín spotřeby, poradí co uvařit a pomůže s nákupním seznamem.

Nabíjecí vakuovací pumpa – tichá, rychlá a výkonná

Kompaktní bezdrátová elektrická vakuovací pumpa poháněná dobíjecí baterií (1200 mA). Má moderní a elegantní design, je ehká (300 g), výkonná a tichá. Ovládá se pohodlně jedním tlačítkem.

Během několika sekund tiše odstraní vzduch z misek nebo sáčku a spolehlivě uchová v jídle veškeré vůně a vitamíny. Zároveň se automaticky se zastaví, jakmile se vytvoří dostatečné vakuum.

„Na Zwilling Fresh & Save se nám líbí, jak je vše promyšlené. Oceňujeme zejména misky s vakuovým uzávěrem, které si nosíme do práce a pokud náhodou není čas na jídlo, máme jistotu, že jídlo bude druhý den stejně čerstvé.”

Z naší kuchyně Denis Henry

Skleněné dózy s vakuovým uzávěrem - odolné a stohovatelné

Skleněné dózy jsou odolné proti zápachu a dokoupit lze několik velikosti. Jsou vyrobeny z odolného skla, mají plastová víčka bez obsahu BPA jsou vybaveny dvojitým silikonovým těsněním a snadno ovladatelným ventilem pro vakuovou pumpu.

Po odsátí vzduchu můžete vakuové dózy umístit do chladničky, ale i mrazničky. Pokrmy v dózách můžete (bez víčka) ohřívat i rozmrazovat v mikrovlnné i v klasické troubě (do 180 °C). Jsou stohovatelné, takže prázdné nezaberou příliš místa. Dózy i víčka můžete umývat v myčce nádobí.

Vakuovací sáčky – opakovaně použitelné

Opakovaně použitelné sáčky na vakuování bez obsahu BPA mají jednoduchý ZIP-lockový systém uzavírání a snadno ovladatelný vakuový ventil, na který stačí přiložit vakuovou pumpu a jedním stisknutím odsát vzduch.

Vakuové sáčky využijete při uskladnění potravin v lednici, mrazáku nebo ve spíži (ořechy, koření, mouka).Odolné sáčky sou vhodné i na moderní způsob pomalého vaření s řízenou teplotou metodou sous vide jsou totiž dokonale vodotěsné. Marinování masa díky vakuu zkrátíte na pouhých 30minut.